Spinacia

Позднеспелый сорт (период от полных всходов до хозяйственной годности 19-37 дней). Розетка компактная, прижатая, диаметром 14-19см. Лист темно-зеленого цвета с голубоватым оттенком, сильно пузырчатый, длиной до 10см, шириной до 7см. Черешок листа толстый. Масса растения 35-38г. Урожайность 2,6-3,5 кг/м². Шпинат содержит множество витаминов (А, С, Е), антиоксидантов и других полезных веществ (железо, кальций, магний), широко используется в свежем виде, для приготовления соусов, салатов и в переработке.